| 1. | お鍋にオリーブオイルを敷いて、スライスしたにんにくを焦がさないようにじっくりと炒める。 |
| 2. | 火を弱火にして、パプリカパウダーを入れ、鍋の縁が茶色くなってきたら火を止めて水とコンソメを加えて一煮立ちさせる。 |
| 3. | 溶いた卵を２に加えてかきたまを作り、塩こしょうで味を調える。 |
| 4. | フランスパンは１ｃｍくらいの厚さにスライスし、にんにくのすりおろしとオリーブオイル（フランスパン用）を混ぜたものを塗ってオーブンできつね色になるまで焼く。 |
| 5. | 器に盛り、焼き上げたフランスパンを飾ってパセリを散らす。 |
