即席冷製ごま風味の冷やしそうめん【２人前】
そうめん
２束
永谷園松茸のお吸い物（即席）
２袋
冷たいミネラルウォーター
６００cc
にんべんのめんつゆ
適宜
ごま油
大さじ１
ごま
適宜
白ねぎ
適宜
1.
そうめんは堅めに茹でてすぐに氷水にさらし、良くひやしてざるにあげておく。
2.
お吸い物の素、ミネラルウォーター、ごま油、めんつゆを混ぜ合わせる。
3.
１に２を注ぎ、白ねぎと摺りおろしたごまを飾り完成。
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白ねぎは青ねぎにしても美味
