古庄家の食卓レシピ

シーチキンとオニオンのごま和えサラダ【２人前】

1.	玉ねぎは薄くスライスして、冷水に浸しておく。
2.	良く水切りした１と軽くスープを切ったシーチキンを混ぜ合わせる。
3.	砂糖、ごま油、酢、めんつゆを加え塩こしょうで味を調える。
4.	仕上がりはたっぷりの白ごまをかけてサーブする。

●	オイルに漬けたシーチキンを使用する場合は、分量のごま油を加えずに調理する。